Ein Tag ohne Espresso geht für mich (fast) gar nicht. Allerdings muss er aus einer Siebträger-Maschine und auf keinen Fall aus einem Vollautomaten kommen. Säuerliches Zeug mag ich gar nicht. Hier habe ich mal meine 5 Lieblings-Espressoläden in Karlsruhe zusammengestellt, bei denen es guten Stoff gibt.
„Ich lache niemals, bevor ich meinen Kaffee hatte.“ – soll Clark Gable gesagt haben. Für mich gilt: Ich starte so gut wie niemals ohne Espresso in den Tag. Und zwischendurch brauche ich auch immer wieder einen dieser kleinen schwarzen Lebensretter. Für mich ist ein Espresso gut, wenn er mit Liebe auf einer Siebträger-Maschine aus einer kräftigen Bohne gemacht wird. Dazu muss er etwas nach Schokolade oder Nüssen schmecken und ohne Zucker funktionieren. Säuerliche Sorten kann ich nicht ab, die trinke ich nie wirklich aus. Außerdem bleibe ich immer Purist: Milch, ob von der Kuh, aus Mandeln, Hafer oder Soja, hat in meinem Espresso nicht zu suchen. Um mit meinem Espresso zufrieden zu sein, brauche ich nicht unbedingt einen Keks oder ähnliche süße Sauereien dazu – macht aber nichts, wenn etwas in der Art dabei ist.
In Karlsruhe habe ich mich seit November 2017 durch eine ziemliche Menge Espresso und nicht gerade wenige Läden getrunken. Nur wenige besuche ich seit der ersten Tasse immer wieder. Diese hier sind für mich immer eine sichere Sache. Bei allen gibt es Süßes, bei manchen auch Deftiges zu essen. Aber das spielt für meine Top 5 keine Rolle – dafür zählt nur der Espresso. Auf eine Reihenfolge kann ich mich allerdings nicht festlegen: Alle sind jeden einzelnen Besuch wert.
espresso tostino, Alter Schlachthof 29A, 76131 Karlsruhe, https://tostino.de/
Klauprecht, Klauprechtstraße 41, 76137 Karlsruhe, https://klauprecht.com/
espresso stazione, Kreuzstraße 17, 76133 Karlsruhe, http://www.espresso-stazione.de/
Lottis Traum, Hirschstraße 31, 76133 Karlsruhe, http://lottistraum.de/
Espresso + More, Uhlandstraße 38, 76135 Karlsruhe, https://www.espressoandmore.de/
Und hier noch eine Zugabe – weil es in der Weststadt am Gutenbergplatz (gleich bei mir um die Ecke) liegt und bei Espresso-Notfällen am Wochenende sehr schnell für mich erreichbar ist:
Café Juli, Nelkenstraße 21, 76135 Karlsruhe, http://cafe-juli.de/
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